熟水是一种历史悠久的饮品，其制作原料和工艺可归纳如下：

一、主要原料

植物类

包括紫苏叶、白豆蔻、陈皮、竹叶、稻叶、樟树叶、橘叶等，这些材料需根据具体配方搭配使用。

辅助材料

常添加甘草、冰糖等调味或增强功效。

二、核心制作工艺

原料预处理

- 植物类原料需清洗干净，部分如紫苏叶、白豆蔻需隔纸烘焙至香气浓郁（不可翻动）。

- 稻叶、橘叶等可阴干后与甘草、陈皮等混合。

煮制方法

- 将预处理后的原料放入锅中，加入沸水煮制。例如紫苏熟水需大火煮10分钟至紫苏褪色，白豆蔻熟水则需小火慢煮以保留香气。

- 煮制后需过滤掉植物残渣，保留药液。

调味与保存

- 加入冰糖等调味品调味，待完全溶解后冷却饮用。

- 部分熟水会放入瓦罐中吊入深井冷藏，或密封保存。

三、历史演变与文化内涵

宋代代表性配方：

李清照的“豆蔻连梢煎熟水”是著名词作中的经典配伍，体现了宋代文人雅士的养生理念。

功能与文化：熟水最初为夏季消暑饮品，后发展为兼具养生功效的日常饮品，与宋代礼仪文化结合紧密，如用茶待客、药用膳饮等。

四、现代发展

现代熟水已衍生出多种形式，如添加白豆蔻、石菖蒲等的中医药膳饮，或作为传统凉茶销售。但需注意，市售瓶装熟水多经工业加工处理，与自制熟水在原料和工艺上存在差异。

综上，熟水是传统中药与自然材料结合的饮品，其核心在于选材与工艺，既具实用价值，又承载文化内涵。