《人间食话》和《雅舍谈吃》并非同一本书，但存在密切关联。以下是具体说明：

作者与内容关系

两者均为梁实秋所著，属于其“人间三部曲”中的组成部分。该三部曲还包括《人间意趣》和《人间况味》。《雅舍谈吃》是其中的第一部，主要讨论饮食文化与人生感悟；《人间食话》则在此基础上扩展，收录了更多谈吃相关的文章。

结构差异

- 《雅舍谈吃》以散文形式集中探讨饮食文化，通过具体食物（如烤鸭）展开对饮食、地域、文化的思考。

- 《人间食话》分为三辑：《雅舍谈吃》《谈吃拾遗》《人间知味》，内容更广泛，不仅包含饮食话题，还涉及文化、社会现象等更宏大的主题。

内容覆盖范围

《人间食话》在《雅舍谈吃》基础上进行了扩展，收录了更多篇幅的文章，形成更完整的谈吃体系。例如，《人间食话》中的《谈吃拾遗》补充了《雅舍谈吃》未涉及的内容。

总结：

两者是同一作者系列作品，但《人间食话》是《雅舍谈吃》的扩展版，包含更多内容且结构更完整。