婚期定在元宵后的谜底是 喜出望外，答案解析如下：

谜面解析

- 元宵：

指农历正月十五，对应天干地支中的“望日”。

- 元宵后：婚期定在农历正月十五之后，意味着喜事发生在“望日”之外。

成语含义

- 喜出望外：

指因遇到意外的喜事而感到特别高兴，常用于形容突发的喜悦。

出处

- 该成语出自宋代苏轼的《与李之仪书》：“契阔八年，岂谓复有见日，渐近中原，辱书尤数，喜出望外。”。

综上，婚期定在元宵后对应的成语是 喜出望外，既符合谜面文字游戏，又与节日习俗相关。