根据蒙泰软件的功能描述，新建项目的具体操作步骤如下：

一、基础操作路径

启动软件

打开蒙泰软件后，通常会在主界面或菜单栏中看到“新建”选项。

选择项目类型

在“新建”界面中，根据需要选择项目类型，如书刊、报纸、名片等。

二、使用模板快速创建

模板功能

软件提供多种预设模板，直接选择模板可快速生成基础设计。

自定义调整

选定模板后，可修改文字、图形等元素，或导入官方排版文件进行二次编辑。

三、注意事项

打印尺寸设置

新建文件时需设置正确的打印尺寸，建议预留1-2cm的边距。

文件格式导出

完成设计后，需将文件导出为高分辨率的位图格式（如PNG或JPEG），并通过U盘或网络传输至打印设备。

四、补充说明

功能扩展

蒙泰软件支持插入公式、图片、文本文件等，满足复杂图文排版需求。

兼容性

该软件适用于Windows XP至Windows 10系统，安装包大小约58MB。

若未找到“新建”选项，建议检查软件版本是否为最新，或通过菜单栏的“文件”→“新建”路径查找。