根据搜索结果，赣州在软件编程教育方面有以下推荐机构，可根据学习阶段和需求进行选择：

一、高等职业教育机构

赣州信息职业技术学院

- 设有计算机科学与技术、软件技术等专业，注重实践能力培养，配备专业师资和实训设施，提供Web开发、移动应用开发等课程。

赣州软件职业技术学院

- 专注软件开发领域，拥有先进教学设备和丰富项目资源，通过系统化课程设置和企业合作项目培养软件人才。

江西理工大学

- 综合性大学，计算机科学与技术专业实力强，提供编程基础与前沿技术课程，并与多家企业合作，支持实习和就业。

二、职业培训机构

赣州翔宇计算机学校

- 资深培训机构，涵盖Web开发、数据分析等课程，注重实际操作能力，适合中短期学习。

辅仁教育、智联教育

- 提供Python、Java等编程语言培训，适合基础学习或职业考证。

魔克机器人少儿编程培训中心（爱琴海校区）

- 青少年编程教育品牌，专注少儿编程启蒙，课程设计趣味性强。

三、其他选择

赣南师范学院：

本科院校，计算机科学与技术专业提供系统教学，适合长期学习。

江西理工大学：重点大学，计算机专业与多家企业合作，提供实习机会。

四、学习建议

青少年群体：优先考虑少儿编程机构（如魔克机器人），结合兴趣培养基础能力。

职业发展：选择赣信息职业技术学院、赣软件职业技术学院等，注重实践与就业对接。

进阶学习：江西理工大学等高校提供更深入的专业课程，适合有明确职业方向的学生。

建议根据自身学习目标（如考证、就业或兴趣）选择机构，并结合线上课程（如慕课网、腾讯课堂）进行补充学习。