二年级上册第五单元的课文数量及内容如下：

《坐井观天》

寓言故事，通过青蛙和小鸟的对话，告诉人们看问题要全面，站得高才能看得远。

《寒号鸟》

通过寒号鸟的例子，教育学生要居安思危，做长远打算，不能只顾眼前利益。

《我要的是葫芦》

寓言故事，揭示事物之间相互联系的道理，强调做事要注重整体性和关联性。

《识字5》

识字课，学习与冬天相关的词语，通过韵语和图画帮助学生理解冬天特征及自然现象。

补充说明

本单元还包含《识字6》《识字7》《识字8》三篇识字课，以及《练习五》等练习内容。- 教学重点在于引导学生初步体会课文中的道理，并通过联系生活实际进行思考和讨论。以上信息综合了教材编排及教学设计要点。