“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”是中国北方地区流传甚广的农谚，其完整表述即为此句，属于农业生产的经验总结。以下是相关说明：

农谚含义

该谚语指冬小麦的最佳播种期应在秋分时节，此时播种可确保小麦在冬季低温期完成越冬，避免因霜冻等不利天气影响产量。

地理适用性

主要适用于黄河流域以北地区，但近年来因全球气候变暖，播种时间已有所推迟，部分地区需根据实际物候期调整。

文化背景

中国古人通过观察节气与物候现象，将一年分为二十四节气，以此指导农事活动。例如“秋分种麦正当时”即体现了这种智慧。

综上，该句不仅是农谚，更是中国传统文化中人与自然和谐共生的缩影。