表现梅花不畏寒冷、不屈不挠的诗句，可归纳为以下五类经典作品：

一、唐代诗人经典

王安石《梅花》

- “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”

- 以梅花自喻，突出其不畏严寒、孤高独立的品格。

齐己《早梅》

- “前村深雪里，昨夜一枝开。风递幽香出，禽窥素艳来。”

- 描绘梅花在深雪中独自绽放的坚韧形象。

道源《早梅》

- “万树寒无色，南枝独有花。”

- 通过对比群木与南枝，强调梅花的独占寒香与傲雪精神。

二、宋代诗人佳作

苏轼《西江月·梅花》

- “玉骨那愁瘴雾，冰姿自有仙风。”

- 以“玉骨”“冰姿”比喻梅花的清高与不屈。

王冕《白梅》

- “冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。”

- 表达梅花超脱世俗、坚守高洁的品格。

三、其他经典诗句

王安石《梅花》：

“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。”

通过严寒与花香的对比，突出梅花历经磨砺后的坚韧。

李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》：

“晚风庭院落梅初。淡云来往月疏疏。”

虽未直接描写严寒，但通过“落梅”暗示梅花在春风中的坚韧。

以上诗句均通过不同角度展现了梅花的傲雪精神与不屈品质，是中华传统诗词中的经典意象。