关于描写梅花不畏严寒的词，综合权威信息整理如下：

一、核心好词

傲霜斗雪：

直接体现梅花抗寒特性，如“傲霜斗雪，中国精神”。

不畏严寒：

强调梅花对寒冷的坚韧，常见于“不畏严寒，迎风傲雪”。

铮铮傲骨：

比喻梅花坚硬品格，如“铮铮傲骨，冷艳清绝”。

赛雪欺霜：

突出梅花在雪霜中的争艳，如“赛雪欺霜，铁虬银枝”。

明霜傲雪：

描绘梅花在霜雪中的姿态，如“明霜傲雪，娇而不艳”。

二、典型好句

直接描写

“驿寄梅花，冷艳清绝，幽香浓烈”，通过“驿寄”意象展现梅花孤寂中的坚韧。

借景抒情

“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”（《卜算子·咏梅》），以极端寒冷环境反衬梅花傲骨。

精神象征

“梅，淡雅幽香的小花，却可以迸发出无穷的力量去抵抗恶劣的环境”，将梅花与人类精神品质相类比。

三、来源说明

以上词汇和句子均来自权威文学资料，涵盖古典诗词与现代散文，其中《卜算子·咏梅》为宋代词人借梅花抒怀的经典之作。