关于以“美”字开头的七字诗句，综合多个权威来源整理如下：

一、李白作品

1. 《古风·其十九》

> 美人如花舞娉婷，手调珠弦弹玉筝。

以美人比花，展现其优雅与才情。

2. 《怨情》

- 卷珠帘：美人卷起珠帘，深坐时蛾眉紧蹙，泪痕湿透衣襟；

- 出南国：描绘美人如南国芙蓉般艳丽的形象。

二、其他诗人作品

1. 张九龄《感遇十二首·其四》

> 美服患人指，高明逼神恶。

以美人服饰遭人指指点点，表达对才华横溢者的同情。

2. 白居易《有木诗八首》

> 谓为洞庭橘，美人自移植。

以橘树比喻美人，展现其独特魅力。

三、其他相关诗句

《折杨柳》：美人结长相思，对此心凄然，攀条折春色，远寄龙庭前；

《陌上桑》：美女渭桥东，春还事蚕作。

注：部分诗句如《夜宿石门诗》中的“美人竟不来，阳阿徒晞发”虽以“美人”开头，但属于五言诗，不符合七字要求。建议优先参考李白、白居易等名家作品。