关于龙井虾仁的诗句，综合搜索结果分析如下：

苏东坡《望江南·超然台作》

原句为“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。”

该词虽未直接提及龙井虾仁，但其“新火试新茶”的意境为杭州名菜龙井虾仁的创制提供了灵感。

清代赵翼《瓯北诗话》

提到“紫藤花下清明时，龙井虾仁煮新绿。嫩绿茶香飘满院，细嚼虾仁味无穷。”

该句被收录在《瓯北诗话》中，明确将龙井虾仁与清明时节的茶香结合，成为经典诗句。

现代仿古诗作

有仿古诗云“明月映珊瑚，西湖水共茶。虾仁舞须腾股海，牛市闻声来。”

该诗虽为现代创作，但融合了龙井虾仁与杭州山水文化的意象。

补充说明：

龙井虾仁的命名源于选用清明前龙井新茶与河虾仁烹制，此时茶香最浓郁。- 苏东坡虽未直接为龙井虾仁作诗，但其《望江南》为菜品文化内涵提供了重要灵感。以上诗句从不同角度展现了龙井虾仁与茶文化的融合，既有古典诗词的雅致，也有现代仿古诗的创意。