关于品茗的诗词，历史上许多文人墨客都留下了经典之作。以下是几位代表性诗人的相关作品推荐：

一、欧阳修《双井茶》

原文：西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。

赏析：以细腻笔触描绘双井茶的形态与品质，展现茶在寒冬中孕育的独特韵味，被赞“茶中珍品”。

二、高启《采茶词》

原文：雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。

赏析：通过采茶场景与品茶动作，表现茶与自然、生活的紧密联系，充满生活气息。

三、元稹《一字至七字诗·茶》（宝塔诗）

原文：香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铜煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

特色：以宝塔形式展现茶的形态演变，融合哲学思考，被誉为“茶诗鼻祖”。

四、其他相关诗词

白居易《问刘十九》 （虽为饮酒诗，但茶与酒常并提）：

> 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？

以茶喻酒，展现闲适生活态度。

苏轼《寒食后，酒醒却咨嗟》：

> 休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。 结合茶与酒，表达豁达人生观。

纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》：

> 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 以茶代酒，寄托亡妻思念。

五、茶道与禅意

王维《竹里馆》：

> 独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。 茶与禅意结合，展现隐士生活。

以上诗词从不同角度展现了茶的形态、文化内涵及精神象征，可结合个人喜好深入品鉴。