柴窑是中国古代著名的瓷器窑口，其定义和特点可归纳如下：

一、历史背景

命名由来

柴窑以五代后周皇帝柴荣（后周世宗）的姓氏命名，是他的御窑，因此得名“柴窑”。因窑址位于河南郑州（当时属郑州管辖），故称“郑州窑”。

创建时间与地点

据记载，柴窑创建于五代后周显德初年（公元954-959年），原址在今河南郑州新密月台，后因烧制技术改进迁至新郑。

二、核心特点

釉色与质感

柴窑瓷器以“青如天”（釉色青翠如雨过天际）、“明如镜”（釉面透明如玻璃）、“薄如纸”（胎体轻薄）、“声如磬”（敲击声清脆）著称，釉面常呈现雨过天青云破的独特纹理。

烧制工艺

采用柴火为燃料，通过火焰与灰烬与瓷土反应形成独特色泽和质感，属传统柴烧瓷器范畴。

三、历史地位

五大名窑之首：

与汝窑、官窑、哥窑、定窑并称中国古代五大名窑，以制瓷技艺和艺术成就居首。

无文献记载：从宋朝开始，柴窑瓷器因官窑体系独立，缺乏直接文字记载，导致其制作工艺长期失传。

四、后世影响

艺术象征：明万历年间总结柴瓷特点为“青如天、明如镜、薄如纸、声如磬”，成为瓷器美学标准。

仿制品泛滥：后世仿制品众多，但真品存世稀少，现存瓷器中“号称符合柴窑特征”的作品层出不穷。

总结

柴窑是五代后周时期的官窑，以柴火烧制技术为核心，凭借独特的釉色和工艺成为陶瓷史上的瑰宝。其艺术成就虽因历史记载缺失而略显神秘，但至今仍对瓷器艺术产生深远影响。