关于以“美目”开头的古诗，综合搜索结果整理如下：

一、先秦《诗经》

《硕人》：

“美目盼兮，巧笑倩兮，美目扬兮。”

以“美目”开篇，描绘女子眼神的灵动与美丽，是《诗经》中较早的描写。

二、宋代词作

王观《卜算子·送鲍浩然之浙东》：

“水是眼波横，山是眉峰聚。欲问行人去那边？眉眼盈盈处。”

通过“水波横”与“眉峰聚”的意象，将美目与山水结合，成为婉约词的经典之作。

周邦彦《蝶恋花·早行》：

“唤起两眸清炯炯。”

以“清炯炯”形容眼眸，展现明亮动人的神采。

崔珏《有赠》：

“两脸夭桃从镜发，一眸春水照人寒。”

通过“春水”比喻眼眸，突出其清澈与寒意，意境幽美。

僧贯休《天台老僧》：

“白发垂不剃，青眸笑更深。”

结合僧侣形象与灵动眼眸，形成独特禅意美感。

陶渊明《闲情赋》：

“瞬美目以流眄，含言笑而不分。”

以动态描写展现美目流转的韵律感。

三、其他相关作品

张先《踏莎行》：

“波湛横眸，霞分腻脸。”

用“波湛”形容眼波，与面部轮廓相呼应。

以上作品均围绕“美目”展开，或直接描写，或借景烘托，展现了不同艺术风格对眼眸美的诠释。若需更深入赏析，可结合具体创作背景分析。