刘关张桃园三结义的时间在历史记载和文学作品《三国演义》中均有明确描述，具体如下：

历史背景

三人的结义发生在东汉末年，具体时间为 公元184年。这一年是黄巾起义爆发的时间，天下大乱，民不聊生。刘备、关羽、张飞在涿郡（今河北涿州）相遇后，因志同道合决定结为兄弟，共同抗击黄巾军。

文学作品中的描述

《三国演义》第一回详细记载了结义过程：

- 三人在张飞庄后的桃园，桃花盛开时举行祭礼，焚香礼拜，誓言“不求同年同月同日生，但愿同年同月同日死”。 - 结义后，刘备逐渐崛起，最终建立蜀汉政权，实现三分天下的局面。

历史与文学的差异

需注意区分历史事实与文学创作。虽然《三国演义》以这一事件为开端，但结义本身并无正史记载，属于罗贯中根据历史人物和事件的艺术加工。