“暖风熏得游人醉”中的“熏”字是诗眼，其含义可从以下两方面理解：

字面与感官体验

“熏”在此处为“熏浸”“陶醉”之意，形容和煦的春风轻拂，使游人如同被香气或暖意所陶醉，产生如醉酒般的迷离感。这种描写通过感官体验营造出一种安逸、享乐的氛围。

象征与隐喻

“熏”还隐喻南宋统治阶层的沉迷与麻木。在北宋灭亡后，南宋统治者偏安一隅，沉溺于歌舞升平的生活，不思北伐收复失地。诗人借“暖风”暗指当时社会的淫靡风气，批判这种风气导致人们忘国求安的精神状态。

总结：

该字既描绘自然春风的宜人，又暗含对南宋统治者苟且偷安的讽刺，是诗中意境营造与批判精神结合的典型体现。