根据搜索结果，酷甩触摸软件的厂家是 上海幻斯多媒体科技有限公司。该公司成立于2013年，位于上海，专注于多媒体互动系统的研发与实施，其产品包含触摸屏互动软件，适用于展厅智能中控、互动投影、幻影成像等场景。

需要说明的是：

1. 另有苏州酷甩科技有限公司，但根据业务描述，其重点在于硬件设备（如中控、投影等）而非软件；

2. 以上信息来源于2017年和2025年的公开资料，可能存在业务调整情况，建议通过企业信用信息公示系统或官网进一步确认。