根据搜索结果，太原市在软件工程专业教育方面有多个优质选择，以下是综合推荐及分析：

一、高校类推荐

太原理工大学

- 山西唯一“211”高校，计算机科学与技术、软件工程为王牌专业，第四轮学科评估中软件工程获“C”级。 - 招生信息：近3年仅在本省招生，学费16000元/年，就业率87.59%，高于学校整体80.77%的就业率。

山西大学

- 山西省顶尖学府，计算机科学与技术、软件工程实力强，拥有国家级实验教学中心和多个省级重点实验室。

太原科技大学

- 计算机与信息技术学院是太原地区重点建设学院，注重实践能力培养，与多家知名企业合作提供实习机会。

太原电子科技大学

- 拥有一流师资和先进设备，注重项目驱动教学，与多家企业联合培养人才。

二、职业培训机构推荐

太原理工大学软件学院

- 开设软件开发、人工智能等方向，教学资源丰富，与多家企业合作，就业率较高。

中软国际培训中心

- 中国软件集团旗下机构，专注IT人才培养，提供系统化课程和就业推荐，就业率接近100%。

龙成软件教育

- 全国首家软件教育机构，适合希望快速掌握技能并就业的学生。

山大青鸟

- 覆盖初级到高级课程，适合不同基础的学习者，第二学期课程费用较高。

三、其他选择建议

太原职业技术学院：

以职业教育为主，注重实践能力，适合希望转行或提升技能的学员。

北大青鸟：适合初级学员，课程内容系统但费用较高。

四、学习建议

优先选择高校：

若追求学历和长期发展，太原理工大学、山西大学等高校更具优势。2. 结合职业规划：若以就业为导向，可优先考虑中软国际、龙成软件等机构，或选择与本地企业合作的院校。3. 实践与理论结合：无论选择何种途径，均需注重实践能力培养，建议多参与项目实训。

综上，太原市在软件工程专业教育方面资源丰富，可根据个人需求和职业规划进行选择。