“醍醐”是一个汉语词语，主要有以下几种含义：

酥酪上凝聚的油：

这是“醍醐”的本义，指的是从酥酪中提炼出的油，是酥油中的精华部分。

佛教用语：

在佛教中，“醍醐”被用来比喻最高的佛法、智慧或悟性。例如，“醍醐灌顶”是一个成语，形容听了高明的意见或教诲后受到极大的启发和醒悟。

美酒：

此外，“醍醐”还可以用来比喻美酒，形容酒质纯净、香醇。

综上所述，“醍醐”不仅指酥酪上凝聚的油，还广泛应用于佛教和文化中，象征着最高层次的智慧和悟性，以及美酒的美味。