成语“皓首穷经”的意思是指一直到年老头白之时还在深入钻研经书和古籍。其中，“皓首”指头发白，年老；“穷经”指长期勤苦苦读书，努力求知。

这个成语并没有固定的顺序，可以有两种理解：

皓首穷经：

一直到年老头白之时还在深入钻研经书和古籍。

穷经皓首：

长期勤苦苦读书，努力求知，直到年老头白。

两种表达方式的意思相同，均用来形容勤勉好学，至老不倦的精神。可以根据具体的语境选择合适的表达方式。