当情人因为吃醋而向你道歉时，你可以使用以下短信作为参考：

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亲爱的，我知道我让你生气了，因为我的行为让你感到不信任和不安。请相信我，我并没有想要伤害你，我只是在处理自己的情绪时没有考虑到你的感受。我会更加注意我的行为，确保不会再让你因为同样的事情感到受伤。请你原谅我，给我一个机会来证明我的诚意。我爱你，我不想失去你。

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记得在发送短信时，语气要真诚，体现出你对对方的在乎和愿意为关系做出努力的决心。同时，也要准备好倾听对方的感受，共同解决问题，维护你们的关系