当管理者接待来访者、参加剪彩仪式等社会活动时，他可能扮演以下几种角色：

发言人：

管理者在这些场合通常需要发表演讲或致辞，向来访者介绍组织的情况、理念或活动目的，因此扮演发言人的角色。

组织联络者：

管理者需要与外部人员建立联系，进行沟通和交流，参加各种社会活动可以加强组织与其他团体和个人之间的联系，因此扮演组织联络者的角色。

领导者：

管理者作为组织的领导，需要出席一些正式场合以展示其领导地位，激励员工，并代表组织对外展示其形象和实力，因此扮演领导者的角色。

精神领袖：

在某些场合，管理者不仅是组织的代表，还需要传递组织的价值观和精神，因此扮演精神领袖的角色。

综上所述，当管理者接待来访者、参加剪彩仪式等社会活动时，他可能扮演的角色包括发言人、组织联络者、领导者和精神领袖。具体扮演哪种角色，取决于活动的性质和管理者的个人职责。