学习软件开发可以通过以下几种途径：

职业院校和短期培训：

可以获得大专以上的文凭，重点考察办学资质、合作大学、教学设施和师资力量。

专业培训机构：

如3G梦工场、哈尔滨顺时针软件开发学校等，提供特定领域的技术培训，如3G应用开发、iOS开发、Android开发等，并提供与企业合作的定向培养项目，有助于毕业后直接就业。

在线学习平台：

利用Stackoverflow、DZone、LeetCode等网站进行自学，适合自我驱动和喜欢在线学习环境的学习者。

综合教育机构：

提供包括软件开发在内的多种课程，适合希望获得更广泛知识的学习者。

大学课程：

许多大学提供计算机科学和软件工程相关的学位课程，涵盖理论和实践。

专业书籍和教程：

阅读专业书籍和学习网上教程也是提升软件开发技能的有效方法。

开源项目参与：

参与开源项目可以提高编程能力，并了解实际项目开发的流程。

技术社区和论坛：

加入Stack Overflow、GitHub等社区，与其他开发者交流和学习。

应用公园等App在线制作平台：

这些平台提供上百套涵盖各个行业的整套App模板和大量功能组件，用户可以通过拖拽组合功能组件快速开发App。

选择学习资源时，建议考虑自己的学习风格、可用时间以及想要专注的软件开发领域（如前端、后端、移动应用开发等）。