如果原单位不给你出具工作证明，你可以采取以下措施：

与原单位协商

首先，尝试与原单位进行沟通，表达你的需求，看看是否能够通过协商解决问题。

投诉或仲裁

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条和第八十九条的规定，用人单位未向劳动者出具解除或终止劳动合同的书面证明是违法的，劳动行政部门会责令其改正，并可能要求赔偿损失。

自己写声明并新单位背书

如果以上方法都不奏效，你可以自己写一份书面声明，表明你已经与原单位解除劳动关系，目前处于无业状态，并请新单位在声明上盖章。这样可以作为一种证明。

收集证据

在整个过程中，确保收集所有相关的证据，包括与原单位的沟通记录、新单位的录用通知、因原单位拒绝办理手续而无法入职的证明等。这些证据将在维权过程中起到关键作用。

寻求法律援助

如果需要，可以寻求专业的法律援助或咨询劳动仲裁机构，以获得更准确的法律建议和支持。

通过以上步骤，你应该能够解决原单位不给你出具工作证明的问题，并维护自己的合法权益。