根据搜索结果，峰米激光投影仪S5安装未知来源应用的具体步骤如下：

进入设置界面

通过投影仪的启动台按键（带有峰米Logo的按键）进入主界面，使用遥控器左右滑动主界面即可找到“设置”选项。

选择安全中心

在设置菜单中，使用遥控器方向键选择“安全”或“安全中心”选项。

开启未知来源应用权限

在安全中心界面中，找到“未知来源应用”或“应用管理”选项，开启该权限。

安装应用

打开手机或电脑上的应用安装包，通过投影仪的文件传输功能（如U盘、局域网共享等）将安装包传输到投影仪，或直接在投影仪上运行安装程序。

注意事项：

开启未知来源应用权限后，需谨慎安装来源不明的应用，避免安全风险；

建议仅从官方渠道或可信来源获取安装包。