在金庸先生的武侠小说《倚天屠龙记》中，张三丰对郭襄的怀念之情多次被提及，以下是一些具体的描写：

初见郭襄：

张三丰在华山之巅第一次见到郭襄时，被她的明慧和潇洒所吸引。虽然当时他只有十几岁，但郭襄的善良和勇敢给他留下了深刻的印象。郭襄为受伤的张三丰包扎伤口，这个简单的举动让张三丰铭记在心。

再次相遇：

张三丰在少林寺再次见到郭襄时，她已经四处寻找杨过。两人短暂的相遇中，郭襄将一对铁罗汉赠予张三丰，这个礼物成为他们之间情谊的象征。

永别：

郭襄最终寻找杨过而离开，张三丰跟随她到山下，两人再次告别。这一次告别，竟是永别。张三丰一直珍藏着郭襄赠送的铁罗汉，这对铁罗汉不仅是他对郭襄的怀念，也是少林派绝艺的象征。

百年思念：

百年之后，张三丰在武当山上独自回忆往事，他手中抚摸着郭襄赠送的铁罗汉，心中充满了对郭襄的怀念和感慨。他感叹时光荏苒，郭襄已从少女变成了白发苍苍的老人。

遗书的触动：

当周芷若将郭襄的遗书及遗物交给张无忌时，张三丰再次看到郭襄的遗书，眼前似乎又看到了那个明慧潇洒的少女，但随即意识到那已经是一百年前的事了。他深深叹了口气，感叹人生如梦，红颜少女的鬓边终于也见到了白发。

这些描写展现了张三丰对郭襄深厚的感情和长久的怀念，郭襄在张三丰心中的位置由此可见一斑。