根据权威信息源综合分析，以下数控软件易学且适合初学者：

一、推荐软件及特点

Mastercam

- 易学性：

界面直观，2D编程简单高效，提供丰富教程和培训资源，适合快速上手。 - 功能优势：集成绘图与编程，支持2D/3D加工、多轴编程及刀具路径优化，应用场景广泛（机械、电子、汽车等）。

Fusion 360

- 易学性：

综合设计工具，界面简洁现代，提供云协作和在线教程，适合个人及小型企业。 - 功能优势：集成建模、CAM及CAE功能，支持多轴加工和复杂零件编程。

SolidCAM

- 易学性：

与SolidWorks无缝集成，操作界面友好，提供智能加工策略和培训材料。 - 功能优势：专注零件加工，支持铣削、车削等操作，适合熟悉SolidWorks用户。

GibbsCAM

- 易学性：

提供直观界面和教学视频，适合系统学习数控编程基础。 - 功能优势：支持多机床编程，适合进阶学习。

Edgecam

- 易学性：

高度可定制，教程系统化，适合系统掌握编程技能。 - 功能优势：灵活适配不同机床，支持复杂加工策略。

二、选择建议

初学者优先：Mastercam、Fusion 360、SolidCAM因界面友好、资源丰富，适合零基础入门。- 行业需求：根据目标领域（如汽车、电子）选择对应软件，例如汽车行业常用Mastercam，电子行业可考虑UG或CIMATRON。- 学习资源：选择提供详细教程、社区支持或免费培训的软件，如Mastercam、Fusion 360。