根据权威性和功能需求，以下是几款推荐的刻盘软件：

一、专业级刻录工具

BurnAware系列

- BurnAware Pro：

支持刻录/复制/备份光盘，提供高级特性如光盘校检、数据恢复等，适合企业及大量用户。 - BurnAware Free：免费且轻量级，支持CD/DVD/蓝光刻录，界面简洁无广告，适合个人用户。

DVDFab

- 专业DVD复制工具，支持全盘复制、章节选择、无菜单视频复制等八种方式，操作简单且兼容多种格式。

二、全能型刻录软件

AnyBurn：

小巧实用，支持CD/DVD/蓝光刻录及多种镜像格式（如bin、cue、mdf等），满足多样化需求。

三、免费高效选择

Nero：功能全面，支持音乐/影视/数据刻录，适合追求稳定性的用户。- DiskClerk：光盘文件管理工具，可快速查找和提取光盘内容，适合需要频繁管理光盘的用户。

四、命令行工具（适合高级用户）

xorriso：支持直接修改ISO镜像内容，兼容多种文件系统，适合技术型用户。

总结：

普通用户：推荐 BurnAware Free或 AnyBurn，功能全面且易上手。- 专业需求：选择 BurnAware Pro或 DVDFab，支持高级特性和多样化格式。- 技术型用户：可尝试 xorriso，灵活高效。