深圳有多所高校提供软件开发相关课程，以下是综合多个信息源的推荐：

一、重点综合性大学

深圳大学

- 计算机科学与技术、软件工程为优势专业，计算机与软件学院成立于1983年，拥有国家级实验室和研究中心，学科排名国内第17位，国际排名第68位。

- 提供本科、研究生课程，涵盖人工智能、大数据等前沿领域。

南方科技大学

- 工程与计算机科学领域突出，计算机科学与技术专业为特色，注重创新能力和国际视野培养。

二、理工类院校

深圳技术大学

- 数据科学与大数据技术、计算机科学与技术专业表现优异，与多家企业合作紧密，提供实践导向课程。

深圳信息职业技术学院

- 软件技术、人工智能技术应用等专业入选“双高计划”，是高职院校首个“全国党建标杆院系”，与广东技术师范大学联合培养本科生。

三、职业类与特色院校

深圳华夏软件学校

- 直营软件开发学校，学费较低，注重实践项目教学，教师经验丰富。

深圳理工大学

- 计算机与软件学院是重点本科高校，提供本科及研究生课程，师资力量强。

四、其他推荐院校

电子科技大学（深圳）高等研究院：

正在建设中，未来可能提供软件相关课程。

深圳中科云软件开发学院：专注于云计算与软件开发，课程设置紧跟行业需求。

总结

学术型选择：深圳大学、南方科技大学、深圳理工大学。

实践型选择：深圳技术大学、深圳信息职业技术学院、深圳华夏软件学校。

行业认可度：南方科技大学、深圳大学在国内外排名较高，深圳信息职业技术学院在职业教育领域表现突出。

建议根据学习目标（学术/职业）和预算选择院校，并结合自身兴趣方向进一步了解具体专业设置和课程内容。