换新手机时，可以使用以下几种软件来恢复和迁移数据：

QQ同步助手

功能：支持将旧手机的所有软件名称备份至云端，新手机安装后可以恢复这些软件，一个也不会丢失。它基于腾讯应用宝数据库，上传和恢复软件时几乎零秒零流量。

适用平台：覆盖iPhone、Android、Symbian、WP等所有手机平台。

微信

功能：自带的聊天记录迁移与备份功能，可以直接将旧手机上的聊天记录恢复到新手机上。具体操作步骤为：在新手机上登录相同的微信账号，选择恢复聊天记录。

适用平台：适用于所有支持微信的设备。

iTunes或iCloud

功能：适用于苹果手机用户，如果开启了iTunes或iCloud备份功能，可以轻松恢复聊天记录。只需将新手机与电脑连接，选择从备份恢复即可。

适用平台：仅适用于苹果设备。

第三方数据恢复软件

功能：如果以上方法都无法恢复聊天记录，可以考虑使用第三方数据恢复软件，这些软件能够深度扫描手机存储，找回已删除或丢失的聊天记录。

适用平台：适用于所有支持数据恢复的设备。

换机助手App

功能：为安卓用户设计的资料迁移工具，支持一键转移旧手机里的资料，无需联网，不用数据线，安卓手机间轻松隔空传资料，支持通讯录、软件、短信、通话记录、书签、图片、音乐、视频、日程等。

适用平台：适用于安卓设备。

闪传精灵

功能：手机克隆神器，可以帮助用户快速迁移数据，无需联网和数据线。

适用平台：适用于所有支持闪传精灵的设备。

荣耀换机克隆

功能：可以轻松地帮助用户将各种数据进行快速转移。

适用平台：适用于荣耀品牌设备。

欢太手机搬家官网版

功能：移动设备数据转移应用，帮助用户将手机数据从一台旧手机迁移到另一台新手机中，所有数据迁移功能都是免费的。

适用平台：适用于欢太品牌设备。

换机助手安卓版

功能：方便快捷的工具，可以帮助用户在换机时无缝迁移数据和应用。

适用平台：适用于安卓设备。

360安全换机

功能：支持防恢复数据删除的软件，无需联网，手机资料直接对传，实现点对点私密传输，支持人、照片、微信图片、WiFi密码等10余项资料的转移。

适用平台：适用于安卓设备。

根据以上信息，建议您选择 QQ同步助手或 微信进行数据恢复，因为它们覆盖的平台广泛且用户基数大，功能强大且操作简便。如果需要更专业的数据恢复服务，可以考虑使用第三方数据恢复软件。