根据搜索结果，以下是炒白银和石油的综合推荐软件及选择建议：

一、炒白银推荐软件

万洲金业

- 香港金银业贸易场AA类行员，提供MT4交易软件，支持现货黄金/白银交易，集成开户、交易、资金存取等功能，界面简洁且安全性高，适合新手及专业投资者。

金荣中国

- 同样为香港金银业贸易场AA类会员，采用MT4平台，支持24小时交易，提供实时行情图表和技术指标分析工具，客服团队24小时在线服务。

领峰贵金属

- 优势在于全球化资源整合，与全球白银供应商合作，提供伦敦金/银等多元化交易品种，适合有经验的投资者把握跨市场交易机会。

银天下

- 拥有庞大用户基础，提供实时资讯、行情分析及教育课程，帮助投资者提升能力，适合中短期交易者。

同花顺白银期货通

- 同花顺旗下专业平台，专注白银期货行情分析，数据更新快，适合技术分析爱好者。

二、炒石油推荐软件

金盛贵金属

- 香港金银业贸易场认可，提供伦敦原油/黄金等贵金属交易，受监管保障资金安全，适合中长期投资者。

美建金业

- 强大模拟交易功能，适合新手在无风险环境中熟悉平台操作，提供实时行情分析工具。

掌上招金

- 综合性投资平台，涵盖贵金属、黄金期货等品种，提供投资咨询及资讯分析，适合多元化投资需求。

三、通用建议

新手投资者：

优先选择操作简单、客服完善的平台，如金荣中国、万洲金业，建议从模拟交易开始练习。

技术分析爱好者：可结合MT4平台（如领峰贵金属、金盛贵金属）与技术指标工具，提升决策能力。

风险控制：贵金属市场波动较大，建议设置止损价位，控制单笔交易风险。

请注意，以上推荐仅供参考，具体选择需结合个人资金实力、风险承受能力及投资目标。投资前建议咨询专业机构。