对于简单的视频录制软件，以下几个选项值得推荐：

福昕录屏大师

特点：福昕录屏大师具有简单易用的界面和强大的功能，用户可以轻松录制屏幕上的任何活动，包括游戏、演示、教育视频等。它支持多种视频格式，并提供视频剪辑和转换功能。

适用场景：适合个人和企业使用，尤其是需要录制屏幕活动的用户。

Bandicam

特点：Bandicam是一款功能强大的视频录制工具，主要产出体积较小且内容清晰度较高的视频，特别适合录制游戏高清视频。

适用场景：适合游戏爱好者和需要高质量视频输出的用户。

EV 录屏

特点：EV 录屏是一款不收费、不限时的高性能视频录制直播软件，输出视频文件体积小，且完全免费，无广告界面。

适用场景：适合需要长时间录制且希望视频文件体积小的用户。

oCam

特点：oCam是一款设计简单功能强大的屏幕录像工具，使用方式非常简单，支持录制全屏幕和窗口区域，效率很高。

适用场景：适合需要快速录制屏幕活动的用户。

迅捷屏幕录像工具

特点：迅捷屏幕录像工具支持全屏或特定区域的屏幕活动录制，可以同时录制音频和视频，并提供多种录制选项，如帧率、分辨率和编码格式。

适用场景：适合需要录制游戏视频、网页视频、网络课件等的用户。

这些软件都提供了简单易用的界面和强大的功能，能够满足不同用户的需求。根据你的具体需求，可以选择最适合自己的软件进行视频录制。