选择最适合的编辑软件语言取决于具体的应用场景、项目需求和个人偏好。以下是常见编程语言及其适用场景的总结，供参考：

一、主流编辑器与对应语言

Visual Studio Code （VS Code）

- 支持C/C++、Python、Java、Go等多种语言，轻量且插件丰富，适合跨平台开发。

Sublime Text

- 跨平台轻量级编辑器，支持Python、C++等语言，适合快速开发和高度定制化需求。

PyCharm

- 专业Python开发工具，提供代码重构、单元测试等高级功能，适合大型项目。

Eclipse

- 支持Java开发，集成调试工具，适合企业级应用和Android开发。

二、按应用场景选择语言

操作系统开发

- 优先使用C语言，部分内核部分用C++模拟面向对象编程。

游戏开发

- 采用C/C++，利用OpenGL/DirectX接口实现高性能图形渲染。

Web开发

- 前端用JavaScript，后端可选Python（Django/Flask）或Java（Spring）。

移动应用开发

- Android：Java/Kotlin；iOS：Swift。

数据科学与人工智能

- Python是首选，依赖丰富的库如NumPy、TensorFlow。

三、其他推荐工具

Notepad++：

免费轻量级编辑器，适合基础编程需求。

Vim：高度可定制的文本编辑器，适合熟练开发者。

四、选择建议

新手：从Python或JavaScript开始，学习曲线较平缓。

性能要求高：选择C/C++，但需投入更多时间管理。

团队协作：优先考虑Java或Python，社区支持更完善。

综上，没有绝对“最好”的语言，需根据项目需求和个人技术栈综合判断。