关于中秋节祝福是否能提前一天说，有以下几种观点：

可以提前一天说

提前一天可以说“预祝中秋快乐”。

给朋友发中秋节祝福，提前一天或当天都可以，但最好在中秋节当天早上至12点之前发送。

最好当天说

中秋节祝福最好在当天发，这样比较有节日气氛，能增加人们的心情。

节日祝福关键是心意，无论是提前还是当天，只要表达了祝福的心意就可以。

其他观点

有人认为可以提前发，但最好不过中秋节当天。

如果提前发，需要说明是“提前”祝福。

综合以上信息，可以得出结论： 中秋节祝福可以提前一天说，但最好在当天早上至12点之前发送，以确保祝福的效果和节日氛围。如果确实需要提前发送，建议加上“提前”二字以明确祝福的时间点。