《了不起的盖茨比》中，盖茨比的经典语录和核心思想可归纳如下：

一、核心语录

关于批评与优越感

“每逢你想要批评任何人的时候，你就记住，这个世界上所有的人，并不是个个都有过你拥有的那些优越条件。”

这句话体现了盖茨比对人性宽容的理解，也是小说开篇尼克的父亲对尼克的教诲，贯穿全书。

关于光鲜与虚幻

“所有的光鲜亮丽都敌不过时间，并且一去不复返。”

盖茨比用这句话揭示了物质财富无法永恒的真相，呼应了小说对美国梦破灭的隐喻。

关于理想与现实

“他绝望地伸出手，仿佛想抓住一缕空气，存留一个碎片——但是在他的朦胧的泪眼中，这一切都跑得太快，他知道自己已经失去了那一部分，永远地失去了最新鲜、最美好的那一部份。”

这段描写展现了盖茨比对失去的黛西的执念，以及理想与残酷现实之间的落差。

二、其他重要观点

梦想与奋斗：

盖茨比通过暴发户身份追求旧日恋人黛西，体现了“不向命运低头”的奋斗精神，但最终被物欲横流的社会所吞噬。

阶级隔阂：小说通过东卵与西卵的对比，揭示了财富与阶层带来的心理隔阂与虚伪。

以上内容综合了小说中盖茨比直接引语及核心思想，涵盖其人生哲学与社会批判。