根据搜索结果，以下是五个体现汉字特点的歇后语，适合五年级学生理解：

孕妇走独木桥 -- 铤而走险

（利用“挺”与“铤”的谐音，体现汉字结构特点）

卖布不带尺 -- 存心不良

（通过“布”与“不量”的谐音，反映汉字表意功能）

树小荫凉少 -- 照应不到

（“荫”字拆分“日”和“阴”，体现汉字结构拆分法）

玻璃菩萨 -- 明白人（神）

（“玻”谐音“不”，“璃”谐音“离”，通过谐音表意）

肉骨头落了锅 -- 啃（肯）定了

（“啃”与“肯”的谐音，体现汉字同音字表意）

说明：

以上歇后语均通过谐音、拆分、同音等汉字结构特点设计，符合五年级语文学习需求。建议结合具体课文内容，帮助学生理解汉字的趣味性。