关于秋天的谚语，综合多个权威来源整理如下：

一、秋季农事谚语

“立秋一场雨，夏衣高捆起”

立秋后若遇降雨，预示夏季衣物可减少，天气转凉。

“白露砍高粱，寒露打完场”

白露时节适宜种植高粱，至寒露时收获。

“八月雷声发，大旱一百八”

八月若打雷，预示未来可能遭遇大旱。

二、秋季气候特征

“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”

突出早晚温差大的特点，早晚凉爽宜人，傍晚酷热难耐。

“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”

秋雨连绵预示气温下降，需增添衣物防寒。

“立秋处暑有阵头，三秋天气多雨水”

立秋与处暑之间若出现阵雨，预示秋季降雨频繁。

三、秋季物候现象

“荷莲一身宝，秋藕最补人”

秋季是莲藕成熟的季节，具有滋补功效。

“立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家”

荞麦在立秋后开花，至寒露时成熟，可收获。

“霜降摘柿子，立冬打软枣”

霜降后柿子变软可采摘，立冬前枣子变软需及时处理。

这些谚语凝聚了农民对秋季自然规律的观察与总结，既包含农事指导，也反映气候特征和物候变化。