关于粽子香味的描写，综合多个权威来源的信息，可归纳为以下要点：

一、气味特征

粽叶清香

粽叶经水浸泡后散发出的自然清香，是粽子香气的基底。煮制过程中，粽叶的芬芳与糯米、馅料的香气交织，形成层次分明的复合香气。

蒸煮香气

粽子煮熟后，米粒吸收了肉汁和粽叶的油脂，散发出“嫩黄色彩升腾着蒸气”的诱人香气，常被形容为“清香四溢”或“满室生香”。

馅料香气

不同馅料的粽子具有独特风味，如豆沙粽的甜香、肉粽的肉香、蛋黄粽的咸香等，与粽叶香相互呼应。

二、感官体验

嗅觉描写

- “粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来，我贪婪地嗅着这一缕缕、一缕缕棕香，口水都要流出来了”。

- “轻解开来，那嫩黄色彩的粽肉，升腾着蒸气，散发出一股特有的粽香”。

味觉联想

- “咬一口粽子，甜而不腻，黏而爽口，好吃极了”。

- “香甜的肉感连同新鲜的浆液让人满口生香”。

三、文化意象

粽子的香气常与端午节、家庭团聚等文化意象结合，如“粽叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。它既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品。所以，大人小孩儿都喜欢吃”。

通过以上描写，可全面展现粽子香气的多重维度，从自然材质到烹饪工艺，再到文化内涵，形成丰富的感官与情感共鸣。