关于下雪与农作物的谚语，综合多个权威来源整理如下：

一、预示丰收的谚语

1. 瑞雪兆丰年

2. 冬雪年丰，春雪无用

3. 今冬大雪飘，明年收成好

4. 冬有三天雪，人道十年丰

5. 大雪不冻，惊蛰不开

6. 麦盖三层被，枕着馍馍睡

7. 今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆

二、反映雪量与农业关系的谚语

1. 大雪纷飞天，来岁枕馒头

2. 雪落八九头，农人愁白头

3. 大雪三白，有益菜麦

4. 雪盖山头一半，麦子多打一石

5. 冬雪一层面，春雨满囤粮

三、指导农事的谚语

1. 五九下雪打头，来年麦子收

2. 雪后易晴

3. 冬雪化成水，来年灌灌田

4. 今冬大雪飘，明年吃白面

5. 雪后初晴天，打谷喂牛羊

四、特殊天气警示谚语

1. 大雪压弯枝，来年果子稀

2. 雪打八九头，烤火到清明

3. 八九下大雪，卖牛去换粮

4. 雨水泥泞溅一身，冰地摔倒伤骨筋

这些谚语反映了古人对降雪与农业关系的观察与总结，既有对丰收的祈愿，也包含实用的农事指导。需注意，部分谚语因地域差异存在不同说法，建议结合当地气候特点综合判断。