关于“开开眼”的歇后语，综合搜索结果整理如下：

一、常见歇后语

小刀扎屁股——开了眼了

形容因突然看到新奇事物而豁然开朗，常用于表达对新鲜事物的惊讶与赞叹。

须佐鼬戳佐助头——给你开开眼

源自《火影忍者》剧情，须佐鼬临终用十拳剑戳佐助额头，佐助因此开启万花筒写轮眼，现多用于游戏或比喻突然领悟。

二、其他相关歇后语

小刀捅屁股：

与“小刀扎屁股”同义，强调因意外刺激产生新认识。

布袋里失火——烧包：形容东西失窃或计划失败，现多用于调侃。

三、使用建议

该歇后语多用于口语表达，需结合具体语境选择。例如：

A看到新奇科技产品时说：“这技术真是开了眼了!”

B误入歧途后恍然大悟：“真是开了眼了，原来如此!”

注：部分歇后语存在地区性差异，如“须佐鼬戳佐助头”为《火影忍者》衍生创作，非传统典故。