《汤姆叔叔的小屋》第五章的主要内容如下：

一、依莉萨被抓与哈利被卖

1. 依莉萨在准备逃跑时被主人塞尔毕夫妇发现，她被迫带走了儿子哈里并交给他新主人哈利；

2. 哈利在逃跑途中被捕，依莉萨被带回种植园，而汤姆因拒绝提供其他女奴下落被主人鞭打致死。

二、汤姆的悲惨结局

1. 汤姆被哈利以“逃亡者”名义贩卖到南方种植园，期间遭受非人待遇；

2. 由于汤姆始终坚守对伊莉萨和哈里的忠诚，最终被主人残忍杀害。

三、其他相关情节

本章通过描写依莉萨的绝望、汤姆的忠诚以及黑奴们对自由的渴望，进一步展现了黑奴制度的残酷性；

通过哈利对依莉萨的复杂情感（既有利用也有同情），揭示了人性的多面性。

这一章节是小说中情感冲突最为激烈的部分之一，通过具体事件深刻揭露了奴隶制对人性的践踏。