“残羹剩汁”是一个汉语成语，具体含义和用法如下：

一、基本释义

字面含义

指吃剩的饭菜，特指煮熟后剩余的汤菜。

比喻含义

常被用来比喻别人施舍的财物或精神上的施舍。

二、结构与用法

结构：

联合式成语，可作宾语，含贬义。

用法：多用于描述被动的接受状态，如“他整天过着吃残羹剩饭的生活”。

三、近义词与反义词

近义词：残羹剩饭、残茶剩饭、残羹剩汁。

反义词：山珍海味、水陆俱陈。

四、出处与示例

文学出处

- 唐代杜甫《奉赠韦左丞丈》：“残杯与冷炙，到处潜悲辛。”（形容穷困潦倒的生活）。

- 清代李宝嘉《官场现形记》：“乒乒乓乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的到处都是。”（描写场景）。

现代应用示例

- “他拒绝接受同事的残羹剩炙，以免影响工作关系。”。

五、其他说明

词性演变：

在现代汉语中，“残羹”一词的引申义扩展为“剩余的、不再被需要的东西”，如“项目剩余部分已成残羹”。

使用注意：该成语多含贬义，需结合语境谨慎使用，避免误伤他人。

综上，“残羹剩汁”通过生动的意象，既描绘了物质层面的剩余，也隐含对依赖施舍行为的批判。