很抱歉，目前公开资料中并未明确提及蒋孝严在桂林祭母时所用的《桂林忆母》祭文原文。根据现有信息，仅能确认其祭母活动的部分流程和背景，例如：

1. 时间与地点：2005年4月5日，蒋孝严首次以蒋家人身份在桂林市郊凤凰岭下章亚若陵墓前祭拜母亲；

2. 祭祀流程：包括上香、点烛、献花、献果、压福字、默思三分钟、三鞠躬礼，以及献化冥币、放爆竹等传统仪式；

3. 意义与背景：蒋孝严强调中华文化中“慎终追远”的传统，此次祭母活动旨在传承孝道文化。

如需了解祭文内容，建议通过官方渠道或权威媒体报道核实信息。