根据《中国共产党支部工作条例》的规定，农村党支部组织生活会的召开频率如下：

基本要求

党支部每年至少召开1次组织生活会，具体安排可根据工作需要随时召开。

特殊说明

- 若条件允许，可结合“三会一课”“主题党日”等组织生活形式，每月至少开展1次党员教育活动；

- 组织生活会一般以党员大会、党支部委员会会议或党小组会形式召开，需确定主题并开展批评与自我批评。

实际操作建议

农村党支部可结合自身实际情况，将组织生活会与年度总结、脱贫攻坚、乡村振兴等重点工作相结合，灵活安排时间。例如，部分支部选择在第四季度集中召开，也有支部根据实际需要分批次开展。

综上，2021年农村党支部组织生活会应至少每年召开1次，具体频次可根据实际工作需要进行调整。