“鼎盛”的“鼎”的含义可以从多个角度来理解：

古代烹煮食物的器具

鼎是一种古代用于烹煮食物的器具，通常为圆形，三足两耳，也有长方四足的。鼎在古代是非常重要的青铜器物之一。

比喻王位、帝业

鼎也被用作比喻王位或帝业的象征，表示政权稳固、权力强大。例如，“定鼎”和“问鼎”分别指确立政权和企图夺取政权。

正当、正在

“鼎”还可以表示正当、正在的意思。例如，“鼎盛”一词中，“鼎”的含义是正当、正在兴旺发达或强壮之意。

综上所述，“鼎盛”的“鼎”主要表示正当、极端、很的意思，同时也有古代烹煮食物的器具和比喻王位、帝业的象征意义。