2021年赞美抗疫白衣天使的诗句主要通过诗歌形式展现了医护人员在疫情中的奉献与牺牲，以下是精选内容：

一、七律诗篇

《赞白衣天使》

岁末何堪噩耗闻，汹汹魍魉肆乾坤。 死生度外迎天使，苦累无言拭泪痕。 安百姓，灭瘟神。白衣皆是逆行人。 从来多难兴家国，不日春风荡毒氛。

《歌颂抗疫白衣天使》

亥末子初新冠虐，五洲抗疫震天民。 黄鹤束翅龟蛇静，九省通衢驿道堙。 勇士逆行奔鄂汉，医生仁智战瘟神。 红旗飘处阳光灿，玉宇澄清万里尘。

二、绝句与现代诗

《无惧新冠肺炎》

春来祈福购年花，口罩如潮掩九遐。 众志成城无不胜，一肩瑞景背回家。

《夜带寒霜》

夜带寒霜，云遮皓月。 谁将佛殿长鞭折。妖魔肆虐若天崩。 疫情汹涌几时歇。铁血军人，身探虎穴。 白衣娇影尽豪杰。请缨书上看英雄，誓将华夏瘟神灭。

三、长诗与抒情诗

《歌颂抗疫英雄》

己亥年末，庚子初，武大疫。 国家以定民，令内外出入路闭武。 钟南山率三十万白衣，携雷火二神入疫区。 九州一心，青丝白发皆身先士卒；布衣、商客皆争先解囊。 政医兵友扛鼎逆行，十四万民众供养不间断。 经数月，疫去，举国欢腾，国宾鱼台宴四方友邦。

《金猪辞旧岁》

家家户户喜开颜，但见疫情横出世。 出门走在大街上，公民且不追时尚。 各式口罩挂嘴边，武汉病人两三万。 白衣天使奔赴家，治病救人不求报。

四、现代诗片段

《战“疫”》

除夕奔赴前线的白衣天使啊，你们是名副其实的战士!

你们是当之无愧的英雄!

抗击疫情人人有责，白衣天使用生命守护人民的幸福安康。

以上诗句均来自2021年发布的权威文学作品，通过不同体裁展现了医护人员在抗疫中的英勇事迹与无私奉献。