柳永被称为“柳三变”和“柳七哥”的原因可归纳如下：

排行第七

柳永是柳家三兄弟中的老七，因此得名“柳七”或“柳七哥”。这一称呼源于其家庭排行。

原名与字

他原名“柳三变”，字耆卿。后因科举失意，被剥夺功名，遂改名“柳永”，但“柳三变”这一原名仍被广泛使用。

科举经历与身份转变

柳永出身官宦世家，早年有功名用世之志，但科举屡试不中，最终流落江湖，以填词为生。这一身份转变与“奉旨填词柳三变”的称号相关，反映了他从士人到词人的职业转型。

文学地位与别称

因与市井文化紧密相关，其词多描写市井生活和情感，故被称为“浪子词人”或“奉旨填词柳三变”，这一称号既体现其创作特点，也暗含对科举制度的不满。

综上，柳永的别称源于家庭排行、科举经历及文学创作特点的综合作用。