奥黛丽·赫本在 31岁时生下了她的第一个孩子。具体信息如下：

生育时间

她于 1960年7月17日在瑞士产下长子 西恩·赫本·费勒。

生育背景

- 这是赫本第二次怀孕，但这是她与丈夫梅尔·费勒的第一个孩子。

- 两人因电影结缘，费勒比赫本大14岁，但婚姻因事业发展差异逐渐出现裂痕，最终于1967年离婚。

相关细节

- 生育期间，赫本曾因体质问题流产两次，因此这次怀孕后她休养了一年未工作。

- 1960年产后，赫本仍保持优雅气质，与家人合影时仍显精神。

综上，奥黛丽·赫本在31岁那年迎来了她的第一个孩子。