歇后语“张飞吃豆芽”的答案是 小菜一碟，比喻事情非常容易完成或微不足道。以下是详细解释：

基本含义

张飞以食量大著称，而豆芽体积小、易咀嚼，用“小菜一碟”形容其进食轻松，后引申为事情简单易办。

文化背景

该歇后语源于三国时期张飞的形象特征，结合其粗犷性格与食量，形成特定比喻。例如《三国演义》中张飞力大无穷，吃豆芽对他而言如同吃肉般简单。

扩展应用

现延伸为形容琐事或困难任务轻松应对，如“这项工作对他来说简直是小菜一碟”。

相关歇后语

包含“张飞吃豆芽”的同类表达还有“张飞吃秤砣——铁了心”（形容意志坚定）和“张飞穿针——粗中有细”（反差性格特征）等。