一、传统宫廷菜名
金玉满堂:
虾仁玉米炒蛋
凤翼酥:
炸鸡的雅称
玉树挂金钱:
香肠炖鸡
诗礼银杏:
鲁菜代表菜
东坡肉:
浙菜经典
二、诗意创新菜名
橙玉生:
橙子拌雪梨
翠柳啼红:
菠菜炒蘑菇
冰壶珍:
腌菜汁
银丝供:
仿琴瑟乐器的摆盘
七彩冻香糕:
造型似七彩祥云的点心
三、季节特色菜名
春笋炒龙井:
春季时令菜
蜜丝山药:
甜而不腻的养生菜
荷藕排骨汤:
夏季消暑佳品
银耳炖雪梨:
润肺止咳的甜品
四、吉祥寓意菜名
五福临门:
丸子蔬菜什锦
财源广进:
元宝红烧肉
吉祥如意巻:
五花肉卷
龙凤呈祥:
双拼菜的雅称
注:部分菜名如“酥琼叶”(烤馒头)、“东安子鸡”等虽为古菜名,但较为生僻,建议根据实际需求选择使用。建议根据实际菜品特点选择搭配,部分菜名可能因地区饮食文化差异存在差异。
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